Nässlor till soppa och hår

.

Att plocka nässlornas späda skott och göra nässelsoppa är en vårlig tradition på Dampetorp. Brännässlor är laddade med nyttigheter, bland annat innehåller de C-, B- och A-vitamin , samt är väldigt järnrika och innehåller andra viktiga mineraler som magnesium och kalium. Nässelsoppa med ägghalvor är inte bara nyttigt, utan smakar också väldigt gott! Och vattnet som blir över när du förvällt nässlorna är utmärkt att använda för att stärka hårrötterna, eller att använda som gödning i rabatterna.